土鍋で炊いた白ご飯と炊飯器で炊く冷凍ご飯

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◯憧れの友人が美味しいので土鍋でご飯を炊いているという話を聞き、購入した土鍋。

 

半年程経ちいい感じに鍋底に熱逃しのヒビが入ってきました。

愛おしいマイファースト土鍋。

きちんとお手入れして大切に使いたい。

 

土井善晴さんレシピの''洗い米”にしてから炊くと、炊飯器で炊いたものとは別物!?と思うくらい美味しいのでやみつきです。

 

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◯定期的に炊飯器で5号炊いて冷凍ご飯のストック作り。

1人ご飯や、料理にあまり時間をかけれない時用に。

これも”洗い米”にしてからスイッチオン。

 

冷凍ご飯のストックがあると、安心します(^^)