常備菜

 

 

最近食欲があまりわかず、、、

 

同時に料理のモチベーションも下がり気味でした。

 

 

 

 

 

しかし、なにか食べねば…ということで、

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友人のお父さんが作っているはっさく食べたら元気がわいてきました。

さっぱりおいしい。

 

やる気出てきたときにまとめて常備菜作っておこう作戦です(^^)

 

 

◯鶏胸肉とおからのそぼろ

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鶏胸肉、おから、出し殻かつおぶしで

万能そぼろに。

 

 

◯鶏油

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鳥皮をいためて出た鶏油。炒め物やチャーハンに使用。

 

◯高野豆腐の煮物

 

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不足しがちな 鉄分補給に。

高野豆腐さまさま。

 

 

 

 

 

◯冷凍用おにぎり

便秘対策に食物繊維たっぷりの押し麦入りごはん

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焼鮭入り

梅干しと白ごま入り

 

 

 

 

なかなか手をつけれてなかったもち米

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 鶏胸肉とれんこんと梅干し生姜大根葉おこわ

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 さつまいも梅生姜白ごまいりこ節おこわ

 

 

 

 

 

◯冷凍用味噌玉

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粉状にした鰹節、わかめ、めかぶ、ごま、冷凍ネギ、お味噌をまるめて朝ごはん用に。

 

器に入れてだしストックを注げばいいだけ(°_°)

 

 

◯牛すじ野菜スープストック

 

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カレーや味噌煮にリメイクできるようシンプルに。

 

 

◯煮物

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れんこん、大根、こんにゃく

 

一日おくと味しみしみになるのもうれしい。

 

 

◯アスパラレモン酢マリネ

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茹でたアスパラに

自家製レモン酢かけるだけ。

 

 

 

次ははっさく酢作ってみようかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◯黒ごまきなこパン

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しばらくおいてもふくらまなかった笑

炊飯器でできるレシピでしたら生焼けで、オーブンで焼きなおしたら焦げた笑

 

 

 

 

 

 

常備菜

未来の自分に楽させたげよ〜〜